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Jahresausbildung zum/r Wildkräuterführer/in 2023
Auch in diesem Jahr findet wieder unsere Ausbildung zum/r Wildkräuterführer/in statt.
Diese Ausbildung ist als Grundausbildung für alle gedacht, die unsere heimischen Kräuter und Wildkräuter intensiv und grundlegend kennenlernen möchten. Der Schwerpunkt der Wildkräuterführer-Ausbildung liegt im praktischen Arbeiten mit den Wildkräutern. Die 17 Einheiten umfassende Ausbildung wird angeboten, um die Inhalte optimal und teilnehmerorientiert vermitteln zu können.
Nach einer Prüfung (Theorie und Praxis) schließt die Ausbildung zum/r Wildkräuterführer/in mit einem Zertifikat ab. Sie erwerben damit die Berechtigung sich zertifizierte/r Wildkräuterführer/in zu nennen.
AUSBILDUNGSINHALTE IM ÜBERBLICK:
- Botanik und Wildkräuterbestimmung
- Heilpflanzenkunde im Jahreslauf
- Verwendung der Wildkräuter in der Küche
- Kräuter-Brauchtum
- Ernte und Verarbeitung von Kräutern
- Herstellen von Kräuterprodukten
- Kneipp- / Hildegard-von Bingen-Lehre
Hier die wichtigsten Formulare: