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Du lernst einige Heckenbäume und Sträucher kennen wie Hagebutte, Holunder, Schlehdorn, Eberesche, Weißdorn und die Heilkraft der Früchte im Herbst. Die Kursleiterin führt dich in die Welt der Hecke, ihre historische Bedeutung, historische Botanik der Heckensträucher und Bäume, Mythologie, Inhaltstoffe und Anwendung ein. Es gibt diverse Rezepte wie Holunderbalsamico, Hagebuttenpulver, Weißdorntinktur. Haus der Kräuter, 59 […] |
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Wir werden bekannte duftende mediterrane Kräuter wie Salbei, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Zitronenverbene, Lavendel, Basilikum und Obst wie Cedri Zitronen und Granatapfel in italienischen Spezialitäten verwenden, wie z.B. bei Limoncello, Pasta Sauce mit Ricotta, Mascarpone, diverse Gemüse, Kaspressknödel mit Brennnesselsamenmantel, selbstgemachte Gnocchi und Wildkräutersalat mit Quitten- und Granatapfelbalsamico, Vingschgauer Brot mit anderer Art vom Pesto. […] |
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Tauche ein in die duftende Welt der ätherischen Öle und entdecke, wie natürliche Pflanzenauszüge Körper, Geist und Seele in Einklang bringen können. In diesem praxisorientierten Einsteigerkurs lernst du die Grundlagen der Aromatherapie kennen und erfährst, wie du hochwertige ätherische Öle sicher und wirksam im Alltag anwendest. Gemeinsam erkunden wir die wichtigsten Öle und ihre Wirkweisen […] |
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Lasst Euch entführen in die geheimnisvolle, spannende Welt der Pilze. Viel Hintergrundinformation zur Lebensweise und ökologischen Bedeutung sowie Sammeltipps ergänzen die gefundenen Pilze. Bitte mitbringen: festes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung, einen Korb und ein kleines Messer Treffpunkt: Haus der Kräuter, 9 €, Teilnehmerzahl ist begrenzt Leitung und Anmeldung: Dr. Kristina Schröter, Biologin und Pilzcoach, Tel. 09236 […] |
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